Speiseplan #145

  • Mittwoch: unterwegs
  • Donnerstag: Pasta mit Salsa Verde
  • Freitag: Udon mit Gemüse und süßer Sojasauce
  • Samstag: Gemüsekuchen
  • Sonntag. Schweinefilet, Pilzrahmsauce und Thymianreis
  • Montag: unterwegs
  • Dienstag: essen gehen

Ich habe in der letzten Woche ein Backbuch im Bücherschrank gefunden, das schon meine Mutter in den 80ern hatte. Als Kind habe ich dieses Buch geliebt und als ich es jetzt wiederfand, hat mich das echt berührt. Mir wurde klar, daß ich es sehr bedauern würde, wenn ich nicht so nach und nach einige der Rezepte daraus nachbacken würde (auch wenn das zum Teil mit viel mehr Aufwand verbunden ist als ich normalerweise beim Backen zu machen bereit bin). Dieses Wochenende fange ich mit „Fräulein Poldis Schokoladenkuchen“ an – für das Rezept habe ich mir jetzt sogar extra eine Rehrückenform gekauft. Aber nur, weil ich die auch super für Brote verwenden kann 😀

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